생성배경

지역혁신시스템론에 비해 시기적으로 다소 앞서 혁신시스템론을 국가경제정책의 가장 중요한 틀로서 체계화하고자 한 것이 국가혁신시스템론이다. 경제 발전에 있어서 혁신의 중요성은 일찍이 슘페터(1912)에 의해 제기되었으나, 주류 경제학계에서는 상당기간 동안 이에 대한 관심을 기울이지 않다가 1982년에 출간된 Nelson과 Winter의 기념비적 저작 이후 슘페터적 관점은 재조명을 받기에 이르렀다. 그러나 혁신적 기업가 개인의 역할을 강조한 슘페터의 단선적 논리만으로는 혁신활동의 이해에 한계가 있다는 점이 분명해지면서 혁신활동의 시스템적, 상호작용적 특성에 대한 인식이 높아지게 되었다(Rosenberg 1976, Freeman 1987). 이와 함께 1980년대 중반 유럽에 비해 원천기술이나 기초과학 수준이 낮은 일본의 국제경쟁력이 왜 유럽에 비해 강한가 하는 데 대한 학계의 관심이 “일본형 시스템”에 대한 연구(C. Freeman, R. Nelson)로 이어진 것도 국가혁신시스템론에 대한 관심을 고조시켰다고 할 수 있다. 국가혁신시스템론의 대표적인 학자들은 C. Freeman(1987), B-A. Lundvall(1988, 1992), R. Nelson(1993) 등이 있다.

국가혁신시스템론이 학계와 정책당국들에 의해 폭넓은 주목을 받게 되면서 혁신시스템 개념의 다양한 층위로의 확장도 동시에 진행되었다. 즉, 글로벌혁신시스템, 지역혁신시스템, 산업(부문별)혁신시스템 등의 등장이 그것이다. 이 중에서도 가장 중심적인 것은 지역혁신시스템론이라고 할 수 있다(Cooke, 2005). 국가혁신시스템론은 국가를 하나의 동질적 구성체로 보고 국가 단위의 혁신시스템 구축 및 활성화정책의 중요성을 강조한다. 그러나 1990년대 초반 Cooke을 비롯한 일군의 학자들 사이에 여러 산업과 다수의 비동질적 지역들의 집합체인 국가를 단위로 하나의 혁신시스템을 구축하는 것은 비현실적이라는 반성이 일어나게 되었다. 특히 상호작용적 학습의 필수 요인은 암묵지의 교환 또는 비시장적 상호의존(untraded interdependencies)관계(Dosi, 1988)의 구축이며, 이에는 주체 간의 지리적 근접성이 중요하다는 점을 인식되게 되었다. 즉, 상호 신뢰관계의 구축과 혁신 네트워크의 형성에 보다 적합한 지리적 단위는 국가가 아닌 지역이라는 점이 강조되면서 지역혁신시스템론이 자리를 잡게 된 것이다. P. Cooke(1992)에 의하면 국가혁신시스템론은 시스템들을 유형별로 구분하지 않았으며, 모든 연구 대상 지역을 동일한 것으로 간주하였다고 한다. 이러한 미비점을 바로잡고자 하는 과정에서 지역혁신시스템론이 체계를 갖추게 되었다는 것이다(Cooke, 1992; Braczyk et al, 1998).

용어설명

‘미스터 NIS’로 불리는 Lundvall은 혁신시스템을 ‘새롭고 경제적으로 유용한 지식의 창출, 확산, 활용과정에 참여하는 요소들과 그 요소들 간의 상호작용관계’로 규정하고, 국가혁신시스템을 ‘국민국가(nation state) 내에서의 그러한 요소들 및 그 상호작용관계’로 규정하였다(Lundvall, 1992). 현대 경제에서 가장 근본적인 자원은 지식이며, 가장 중요한 과정은 상호작용적 학습(interactive learning)인데, 근대 국민국가의 형성은 산업화 과정의 원동력인 학습 과정 가속화의 필수불가결한 조건이라는 것이다.

지역혁신시스템은 논자에 따라 여러 가지로 정의되고 있다. 지금까지의 논의들을 종합하면 ‘상호작용적 학습의 적정 단위로서의 지역 내의 혁신 주체들 간의 신뢰(trust)와 호혜성(reciprocity)을 토대로 지식의 창출, 확산, 활용도를 높이기 위한 일련의 협력시스템’이라고 정의할 수 있다(장재홍, 2003).

지역혁신시스템의 기본 모형

현재 용어의 사용

국가혁신시스템이라는 용어는 국내외적으로 1990년대 중반까지 널리 사용되어 우리나라에서도 대안적 국가발전 모델로 1990년대 중반 주목을 받은 적이 있다. 그러나 국가혁신시스템의 대표 사례로 C. Freeman과 R. Nelson 등이 연구한 일본 경제가 1990년대 중반 이후 20여 년 간의 장기적인 불황에서 벗어나지 못하면서 국내외 학계와 정책당국의 관심이 크게 줄어들었다. 반면 산업 간, 부문 간 연계 및 공간적 집적의 중요성을 단순명료한 경쟁력 다이아몬드 모형으로 제시한 M. Porter(1999)의 산업클러스터론이 이론적 근거의 취약성에 대한 비판에도 불구하고 각국의 정책당국자들 사이에서 큰 인기를 끌게 되었다. 지역혁신시스템론도 Porter의 산업클러스터론의 그늘에 가려 2000년대 들어 인기가 줄어든 것이 사실이다. 그러나 장재홍(2004)이 지적하듯이 산업클러스터론과 지역혁신시스템론은 배타적이라기보다는 상호보완적이라고 보는 것이 타당하다. 즉, 하나의 지역혁신시스템 내에는 다양한 산업클러스터가 존재할 수 있고, 각각의 산업클러스터 내부적으로는 산업별 하위 혁신시스템이 작동하고 있기 때문이다. 이는 EU, 미국 등에서 지역혁신이라는 용어가 클러스터라는 용어와 더불어 여전히 중요한 정책 용어로 사용되고 있는 것이 이를 말해준다. EU는 향후 2020년까지의 발전전략인 스마트전문화(Smart Specialization)전략의 매뉴얼을 지역혁신전략 3(Regional Innovation Strategy 3)으로 명명하고 있으며, 미국의 오바마 정부는 2011년부터 연방정부 차원의 지역혁신클러스터(Regional Innovation Cluster)시책을 추진해오고 있다(장재홍, 2014).

우리나라의 경우 2000년대 전반 참여정부에서 산업클러스터와 지역혁신시스템이라는 두 용어 모두 매우 중시하였다. 즉, 시ㆍ도별 전략산업 육성, 혁신도시 건설 등 지역발전을 위한 대규모 사업들의 이론적 틀의 역할을 하였다고 할 수 있다. 최근에는 국가 및 지역 발전을 위한 연구개발 영역 구분 문제와 관련하여 산업통상자원부, 미래창조과학부, 국가과학기술심의회 등에서 NIS, RIS라는 용어를 가끔 사용하고 있다. 즉, 국가 차원의 연구개발은 NIS, 지역 발전을 위한 연구개발은 RIS라는 용어를 편의적으로 사용하고 있다고 할 수 있다. 그러나 양자 간의 명확한 구분은 아직 이루어지지 않고 있으며, 각 부처 및 국가과학기술심의회와 지역발전위원회의 관할 영역 설정 문제도 여전히 논의 대상으로 남아 있다.

참고자료·문헌

• 장재홍, “국가균형발전을 위한 지역혁신체계 구축방향”,「KIET 산업경제」, 산업연구원, 2003
• 장재홍: “혁신시스템과 클러스터; 그 개념과 상호관계”, 「e-KIET 산업경제정보」, 산업연구원, 2004
• 장재홍, 「지역혁신정책과 지역균형발전 간의 관계 분석 및 정책 대응」, 산업연구원, 2005
• 장재홍, “지역정책의 논거와 패러다임”, 「지역정책」, 제1권 제1호 권두논문, 한국지역정책학회, 2014
• Braczyk, H., P. Cooke and M. Heidenreich(eds.), Regional Innovation Systems, UCL Press: London, 1998
• Cooke, P., “Regional Innovation Systems: Competitive Regulations in the New Europe”, Geoforum 23, 1992, pp. 365-382
• Freeman, “The National Innovation Systems in Historical Perspective”, Cambridge Journal of Economics, vol. 19, no. 1, 1995
• Freeman, C., Technology Policy and Economic Performance: Lessons from Japan, Pinter, London, 1987
• Lundvall, B-A., “Innovation as an Interactive Process: From User-Producer Interaction to the National System of Innovation”, in G. Dosi, C. Freeman, R. Nelson, G. Silverberg and L. Soete(eds.), Technical Change and Economic Theory, Pinter: London, 1988
• Lundvall, B-A. (ed)., National Systems of Innovation: Towards a Theory of Innovation and Interactive Learning, Pinter Publishers, London, 1992
• Malerba, F., “Sectoral Systems – How and Why Innovation Differs across Sectors”, in Fagerberg et al.(ed.),The Oxford Handbook of Innovation, Oxford University Press:London, 2004, pp. 380-406
• Nelson, R. and S. Winter, An Evolutionary Theory of Economic Change, Harvard University Press, Cambridge, MA, 1982
• Nelson, R. (ed.), National Innovation Systems, Oxford University Press, Oxford, 1993
• Porter, M. E. 1999. “Cluster and the New Economics of Competition”, Harvard Business Review, November-December 1999
• Rosenberg, N., Perspectives on Technology, Cambridge University Press, Cambridge, 1976
• Schumpeter, J. A., The Theory of Economic Development, Cambridge, Mass: Harvard University Press, 1934 (original German edition published in 1912)

작성자 : 장재홍(산업연구원 선임연구위원)

産業クラスター

1. 産業クラスター理論とは何か

産業クラスター理論の代表的な研究者は、ハーバード大学の経営学者 マイケル・ポーター です。1990年代以降、企業が地理的に集積することで競争力やイノベーションが高まる仕組みを体系化しました。

基本となるのは、関連企業、部品・素材メーカー、大学、研究機関、専門人材、支援機関などが近接し、互いに競争しながら協力することです。

主な効果は、次の3つです。

• 生産性の向上： 専門人材、取引先、技術、情報にアクセスしやすくなる。
• イノベーションの促進： 企業と大学などの交流から新しい技術や製品が生まれる。
• 新規事業の創出： 人材、資金、知識が集まり、起業や新規参入が進みやすくなる。

理論の重要な点は、企業が集まっているという「集積」そのものよりも、集積から生まれる知識の交流、競争、協力、分業の仕組みにあります。

2. 現在の産業クラスター理論はどう変わったか

① 1990年代～2000年代：地域集積と競争力

企業、下請け企業、大学などを地域内に集め、専門化と取引関係を深めることが中心でした。

② 2000年代～2010年代：産学官連携とイノベーション

研究開発、技術移転、ベンチャー企業の育成、地域の産学官ネットワークの形成が重視されました。

③ 2020年代：戦略技術・AI・供給網・大規模投資

半導体、AI、蓄電池、先端医療、脱炭素などを対象に、研究開発だけでなく、工場、電力、物流、専門人材、サプライチェーンを一体で整備する方向へ進んでいます。

この変化は、クラスター理論が単なる地域経済論から、国家の産業競争力や経済安全保障にも関わる政策へと広がってきたことを意味します。

3. 代表的な成功事例と、現在の意味

米国・シリコンバレー

IT・AI・ベンチャー

大学、技術者、起業家、投資資金、既存企業のネットワークが結びつく事例です。単にIT企業が多いのではなく、新技術を事業化する仕組みが集積しています。

台湾・新竹科学園区

半導体・電子産業

半導体メーカー、設計企業、装置・材料企業、大学などの専門的なネットワークが重要です。先端製造では、技術者の蓄積と供給網の近接性が大きな意味を持ちます。

日本・愛知県の自動車産業集積

自動車・部品・生産技術

完成車メーカーを中心に、部品メーカー、加工技術、物流、人材などが集積する事例です。今後は電動化、ソフトウェア、電池などへの産業転換が重要になります。

これらは同じクラスターでも仕組みが異なります。シリコンバレーでは起業・投資・知識交流、新竹では半導体の技術・生産ネットワーク、愛知では製造技術・部品供給網などが主要な強みです。

4. 現在の研究で重視される課題

産業クラスター理論を考えるうえで、現在は成功事例だけでなく、集積が失敗したり衰退したりする条件も重要になっています。

課題	現在の考え方
過度な専門化	一つの産業に依存すると、需要減少や技術革新で地域全体が衰退する危険がある。
技術の固定化	既存企業同士の関係が強すぎると、新技術や異業種の発想を取り入れにくくなる。
デジタル化	情報交換は遠隔でも可能になったが、暗黙知、試作、専門人材の交流などでは地域的な近接性が依然として重要。
グローバル化	地域内の集積だけでなく、海外の研究機関、企業、供給網との接続も競争力を左右する。
政府支援の効果	工場誘致や補助金だけでは、持続的なイノベーションや地域所得の向上が保証されない。

2025年に公表された69件の実証研究を統合した研究でも、クラスターの衰退と再生には、地域の条件、外部からの変化、企業間の相互作用など複数の要因が関係すると整理されています。

つまり、クラスターは一度形成すれば永続するものではなく、技術や市場の変化に応じて自らを更新できるかが重要なのです。

5. 日本政府の産業クラスター政策は現在どうなっているか

2026年の日本では、産業クラスターは研究上の理論にとどまらず、地域経済と国家の成長戦略を結びつける政策として再び重視されています。

経済産業省は2026年6月の「経済産業政策新機軸部会 第5次中間整理」で、2040年を見据えた産業構造、技術革新、国内投資、産業競争力の強化を整理しています。

また、政府の「地域未来戦略」では、産業集積の形成に向けた施策を具体化しています。

現在の政策の特徴は次のとおりです。

• 戦略産業クラスター： 半導体などの戦略分野への大規模投資を起点に、インフラや専門人材を一体的に整備する。
• 地域産業クラスター： 自治体、地域企業などが中心となり、設備投資、技術開発、販路開拓を進める。
• 地場産業の成長： 地域固有の産業や製品を高付加価値化し、海外市場への展開も目指す。

政府資料では、道路、工業用水などのインフラ整備と人材育成を、企業の投資と一体的に進める方向が示されています。

6. 今後、産業クラスター理論はどこへ向かうのか

私の分析では、今後の理論は次の3方向で発展すると考えられます。

1. 地理的集積とデジタルネットワークの融合工場や研究機関が近接する利点を活かしながら、世界各地の企業や研究者ともデジタル技術で結びつくモデルです。
2. 単一産業型から産業横断型へ自動車とAI、半導体と医療、農業とロボットなど、異なる産業間の技術交流から新しい価値を生み出す方向です。
3. 形成政策から進化・再生政策へ新しい工場を誘致するだけでなく、既存企業の技術転換、新規企業の参入、専門人材の育成、地域内の産業多様化を支援する方向です。

ただし、デジタル化が進めば必ずクラスターが強くなるわけでも、企業を集めれば必ず地域が豊かになるわけでもありません。集積の利益と、過度な専門化によるリスクを同時に分析することが、現在の研究において重要です。

結論

産業クラスター理論は、現在も有効な分析枠組みですが、その適用範囲と政策的な意味は変化しています。

かつては「なぜ特定の地域に産業が集まるのか」が中心的な問いでした。現在は、それに加えて、なぜある地域は集積を通じて革新を続けられるのに、別の地域は産業の衰退に陥るのかが重要な研究課題になっています。

理論をさらに深く理解するなら、次の3つを区別するとよいでしょう。

• ポーターの産業クラスター理論： 企業の競争力と地域の産業集積
• マーシャルの産業集積論： 専門人材、関連産業、知識の波及による集積の利益
• 進化経済地理学： 産業集積が形成・成長・衰退・再生する過程

この3つを組み合わせることで、産業クラスターが成功する条件だけでなく、政策の限界や地域産業の再生条件も分析しやすくなります。

手诊

王晨霞掌纹诊病

她是谁、主要研究什么
‌人物背景‌：王晨霞毕业于南京中医学院（现南京中医药大学），长期从事中医临床与掌纹研究，曾任云南晨霞掌纹医学研究所所长。
‌代表著作‌：较知名的有《现代掌纹诊病》《现代掌纹诊病图谱》《掌纹的秘密：手会说话》等，部分书籍曾发行较广。
‌研究主张‌：她把掌纹变化与身体状况联系起来，提出通过观察掌纹线条和色泽变化，辅助判断某些健康信号。‌‌

这套方法能做什么、不能做什么
‌可作为日常自查参考‌：掌纹观察简单、无创，可帮助留意身体变化，比如疲劳、睡眠、情绪等状态可能反映在手部。
‌不能替代医疗检查‌：很多专家指出，掌纹诊病缺乏充分循证依据，‌不能用来确诊疾病，也不能预测癌症、中风或猝死‌。
‌遇到健康问题应就医‌：如果手部出现明显变化或身体不适，应到正规医院检查，由医生结合问诊、体检和必要检验来判断。‌‌

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日本を代表するブランド米の徹底解説

日本全国ブランド米徹底解説！あなた好みのお米がきっと見つかる – 株式会社ニュークロップオーダー

日本人の食生活に欠かせないお米。ただの主食にとどまらず、地域ごとの風土や生産者の情熱によって、実に多様な「ブランド米」が生まれています。一粒一粒に個性があり、その味わいは料理の美味しさを格段に引き上げます。
「コシヒカリは知っているけど、他にもどんなお米があるんだろう？」「自分に合ったお米を見つけたい！」
そんなあなたのために、この記事では日本全国の主要なブランド米を徹底的に解説。それぞれの特徴や魅力を深掘りし、あなたの食卓を豊かにするお米選びのお手伝いをします。

## ブランド米とは？その魅力と選び方のポイント

### ブランド米が選ばれる理由
ブランド米とは、特定の地域で栽培され、独自の品種改良や栽培方法によって、品質や食味の高さが認められたお米のことです。品種ごとの個性的な味わいや食感が、私たち消費者に多様な選択肢を提供してくれます。

### お米選びのポイント
お米を選ぶ際に注目したいのは、主に以下の点です。

* **甘み**: 噛むほどに広がる甘さ。
* **粘り**: もちもちとした食感や、口の中でまとまる感じ。
* **粒立ち**: 一粒一粒がしっかりしているか、ふっくらしているか。
* **香り**: 炊き立ての香り、食べた時の風味。
* **ツヤ**: 炊き上がりの美しさ。
* **冷めてからの食感**: お弁当やおにぎりに向いているか。

1. コシヒカリ（新潟県、福井県、富山県など）

* **特徴**: 日本で最も作付けが多く、知名度も抜群。「米の横綱」と称されるように、強い甘みと豊かな粘り、そしてツヤのある美しい炊き上がりが特徴です。バランスの取れた食味は、和食から洋食まで幅広い料理に合います。
* **合う料理**: どんな料理にも合う万能タイプ。特に白米そのものの美味しさを味わいたい時におすすめです。

2. ひとめぼれ（宮城県など東北地方中心）

* **特徴**: コシヒカリを親に持つ、親しみやすい味わいのお米です。適度な粘りと甘みがあり、冷めても美味しさが保たれるため、お弁当やおにぎりにも最適。食味のバランスが良く、多くの方に愛されています。
* **合う料理**: 和食全般、お弁当、おにぎり。

3. あきたこまち（秋田県）

* **特徴**: 粘りが強く、ふっくらとした炊き上がりで、香り豊かなお米です。冷めても硬くなりにくく、美味しさが持続するため、お弁当やおにぎりにも大変好評です。
* **合う料理**: 和食、特におにぎりやお寿司、丼物。

4. つや姫（山形県）

* **特徴**: その名の通り、炊き上がりの「ツヤ」が際立つ美しいお米です。粒が大きく、甘み・うまみが強く、粘りとのバランスも非常に優れています。冷めても美味しさが落ちにくく、まさに「白いご飯」を味わうために生まれたような品種です。
* **合う料理**: 白米として、和食全般。

5. ゆめぴりか（北海道）

* **特徴**: 北海道米の最高峰の一つ。強い粘りと豊かな甘み、もちもちとした食感が特徴で、食味ランキングでも常に高評価を得ています。ツヤがあり、粒がしっかりとしていて、冷めても美味しいと評判です。
* **合う料理**: 濃厚な味付けの料理、丼物、カレーライス。

6. ななつぼし（北海道）

* **特徴**: ゆめぴりかと並び称される北海道の代表品種。あっさりとした上品な甘みと、適度な粘りが特徴です。粒がしっかりしており、冷めても美味しく、様々な料理に合わせやすいバランスの良さが魅力です。
* **合う料理**: どんな料理にも合う万能タイプ。特に和食、お弁当。

7. だて正夢（宮城県）

* **特徴**: 宮城県が威信をかけて開発した「もちもち」食感が際立つプレミアム米。強い粘りと豊かな甘み、そして冷めてももちもち感が持続するのが最大の魅力です。おにぎりやお弁当にすると、その真価を実感できます。
* **合う料理**: おにぎり、お弁当、丼物、カレーライス。

8. 新之助（新潟県）

* **特徴**: コシヒカリとは異なる魅力を持つ新潟の新しいブランド米。大粒でツヤがあり、しっかりとした粒感と豊かなコク、そして上品な甘みが特徴です。冷めても硬くなりにくく、お米一粒一粒の存在感が際立ちます。
* **合う料理**: 和食、洋食、お弁当、お寿司。

9. 晴天の霹靂（青森県）

* **特徴**: 青森県初の特A評価米。適度な粘りと上品な甘みが特徴で、粒立ちが良く、すっきりとした食味です。どんな料理にも合わせやすく、冷めても美味しく食べられるため、日常使いに最適です。
* **合う料理**: 和食全般、洋食、お弁当。

10. 森のくまさん（熊本県）

* **特徴**: コシヒカリとヒノヒカリをかけ合わせて誕生した熊本のブランド米。強い甘みと粘り、そしてふっくらとした炊き上がりが特徴です。冷めてももっちり感が続き、お弁当やおにぎりにもおすすめです。
* **合う料理**: 和食、お弁当、おにぎり。

11. きぬむすめ（西日本各地）

* **特徴**: 関西地方を中心に作付けされている品種で、コシヒカリよりもあっさりとした上品な味わいが特徴です。粘りが控えめで、つるんとしたのど越しが魅力。和食との相性が抜群です。
* **合う料理**: 寿司飯、和食全般、丼物。

12. サキホコレ（秋田県）

* **特徴**: 秋田県が「あきたこまち」に続く次世代のフラッグシップ米として開発。大粒で際立つ白さとツヤ、そして程よい粘りと豊かな甘みが特徴です。一粒一粒の存在感が強く、しっかりとした食べ応えがあります。
* **合う料理**: 白米として、和食全般、お寿司。

あなたに合ったお米の選び方

多種多様なブランド米の中から、自分にぴったりのものを見つけるには、以下の点を参考にしてみてください。

1. **好みの食感で選ぶ**:
* **もちもち、粘り強めが好きなら**: コシヒカリ、つや姫、ゆめぴりか、だて正夢、新之助、森のくまさん、サキホコレ
* **あっさり、粒立ちが良いのが好きなら**: ななつぼし、晴天の霹靂、きぬむすめ
* **バランスの取れた万能タイプが好きなら**: ひとめぼれ、あきたこまち

2. **用途で選ぶ**:
* **白米として味わいたい**: つや姫、サキホコレ、新之助、コシヒカリ
* **お弁当やおにぎり**: ひとめぼれ、あきたこまち、ななつぼし、だて正夢、森のくまさん
* **カレーや丼物**: ゆめぴりか、だて正夢、新之助
* **寿司飯**: きぬむすめ、あきたこまち

3. **食べ比べを楽しむ**:
気になるお米を少量ずつ購入し、食べ比べてみるのが一番の近道です。それぞれの個性や、料理との相性を実際に体験してみてください。

## お米をさらに美味しく！最高の状態で味わう秘訣

どんなに美味しいブランド米も、扱い方一つでその味わいは大きく変わります。

1. **正しい保存方法**:
* 直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保存しましょう。
* 密閉容器に入れ、酸化を防ぐことが重要です。冷蔵庫の野菜室が理想的です。
* 精米後1ヶ月以内を目安に食べきるのがおすすめです。

2. **丁寧な計量と洗米**:
* お米と水の比率は正確に計量しましょう。
* 優しく手早く洗米し、ヌカ臭さを取り除きつつ、お米を傷つけないようにします。

3. **十分な浸水時間**:
* 夏場は30分、冬場は1時間以上の浸水時間を設けることで、お米の芯まで水が届き、ふっくらと炊き上がります。

4. **炊飯器の選び方と炊き方**:
* IH圧力炊飯器など、高機能な炊飯器を使うとより美味しく炊けます。
* 炊き上がったらすぐに蓋を開けず、10～15分程度蒸らすことで、お米全体に水分が均一に行き渡ります。
* 蒸らし終えたら、しゃもじで底から優しくほぐし、余分な水分を飛ばしましょう。

日本三名園

日本三名園（にほんさんめいえん）とは、日本の代表的な3つの名園のこと。茨城県水戸市の「偕楽園」（かいらくえん）、石川県金沢市の「兼六園」（けんろくえん）、岡山県岡山市北区の「岡山後楽園」（おかやまこうらくえん）を指します。優れた景勝を持ったこれらの庭園は、いずれも江戸時代に藩主によって造られた「池泉回遊式庭園」で、国の特別名勝に指定。なお、兼六園は「雪」、岡山後楽園は「月」、偕楽園は「花」を表すと言われています。

日本三名園（大名庭園）／ホームメイト

日本三景

日本三景（にほんさんけい）とは、江戸時代初期に儒学者の林春斎（はやし しゅんさい）が著書『日本国事跡考』の中で紹介した、日本を代表する3つの景勝地のことです。

日本三景の場所と特徴

• 松島（まつしま）
  • 所在地: 宮城県宮城郡松島町（太平洋）
  • 特徴: 松島湾に大小260余りの島々が浮かぶ多島海の景色が広がります。
  • 主な見どころ: 遊覧船、瑞巌寺、円通院、松島四大観など。
• 天橋立（あまのはしだて）
  • 所在地: 京都府宮津市（日本海）
  • 特徴: 全長約3.6kmの砂州（さす）に約5,400本以上の松が茂る、珍しい地形です。
  • 主な見どころ: 股のぞきで知られる「飛龍観（天橋立ビューランド）」や「昇龍観（傘松公園）」、智恩寺。
• 宮島（みやじま）
  • 所在地: 広島県廿日市市（瀬戸内海）
  • 特徴: 「神が宿る島」として信仰されてきた、海に浮かぶ世界遺産の島です。
  • 主な見どころ: 嚴島神社の大鳥居、弥山（みせん）、大聖院など。

日本六古窯（にほんろっこよう）

日本六古窯の6つの産地と特徴

公式情報：詳細は日本六古窯 公式Webサイトや日本遺産ポータルサイト（きっと恋する六古窯）でご覧いただけます

• 越前焼（えちぜんやき）：福井県丹生郡越前町
  • 鉄分を多く含む良質な土を使用し、高温で焼き締めた堅牢なつくりが特徴です。
• 瀬戸焼（せとやき）：愛知県瀬戸市
  • 六古窯の中で唯一、釉薬（ゆうやく）を使った施釉陶器を中世から生産していました。「せともの」の語源となっています。
• 常滑焼（とこなめやき）：愛知県常滑市
  • 中世において最大規模を誇った窯。鉄分の多い土を活かした朱泥（しゅでい）の急須や大型の甕（かめ）などで知られます。
• 信楽焼（しがらきやき）：滋賀県甲賀市
  • 釉薬を使わない「焼締（やきしめ）」が基本で、土味の力強さや、狸（たぬき）の置物、火鉢などが有名です。
• 丹波立杭焼（たんばたちくいやき）：兵庫県丹波篠山市
  • 「自然釉（しぜんゆう）」による独特の灰被りや、手ロクロによる素朴な味わいが特徴です。
• 備前焼（びぜんやき）：岡山県備前市
  • 釉薬も絵付けもせず、薪で約2週間じっくり焼き締めます。炎の当たり方で生まれる「窯変（ようへん）」が魅力です。